【活動報告】 ５月２６日(日)に、こどもとみんなのえにし食堂を開催いたしました。 ４月に続きコロナ後２回目の食堂形式での開催で、今回も県立大学の学生さんを中心にレクレーションなどを企画しました。 　今月のレクレーションは餃子作り教室で、こども達と親御さん大学生が協力しながら大量の餃子を作りました。 テキパキ作る効率化チーム、和気あいあいと作るチームなど様々なチームが思い思いの餃子を作っていました。 合わせて、プラスチックカップに酢飯と思い思いの具材でデコレーションして、自分好みのちらし寿司を作りました。焼き餃子チラシ寿司ともに味、見た目絶品でした。 　食後はこどもたちとゲームをして楽しみました。ドブルやハゲタカの餌食、UNOなどボードゲームを楽しみました。 それに加え、山梨県eスポーツ協会の稲垣様が【ソニープレイステーション・グランツーリスモ７ソフトウエア】を食堂内に設置をしてくださり、こども達はリアルな運転体験をして楽しんでいました。 こどもたちからは「ハンドルの反動がすごい!!」「全然曲がれない...」などの声が聞かれました。 餃子の種を提供してくださった「お弁当屋ビーンズ」の柳川様、「山梨県eスポーツ協会」の稲垣様、ボードゲームスペース「あめかえる」の雨宮様、並びにボランティアで参加してくださった方々、そしてご支援頂いた方々にお礼申し上げます。ご協力ありがとうございました。 次回は６月２３日(日)の開催予定です。